近年來,飲用水中消毒副產物(DBPs)對健康的影響引起了廣泛關注。為此,有科研人員通過使用體外(熒光猝滅、紫外吸收、圓二色性)和計算機(分子對接)方法,DBP(2,4, 6-三氯苯酚[TCP]和2,4, 6-三溴苯酚)的結合相互作用[ TBP]) 與人血清白蛋白 (HSA) 和羥丙基-β-環糊精 (HPBCD) 進行了研究。 TCP/TBP主要通過氫鍵與HSA形成復合物,同時改變其二級結構,其中TBP影響較大。有趣的是,鹵代酚-HSA 復合物的結合常數隨著 HPBCD 的加入而顯著降低。分子對接結果表明,HPBCD可以在其空腔內含有TCP/TBP,并將原來的結合位點從IB子域變為IIA,從而形成更穩定的結合體系。
這些發現有助于了解鹵代酚對人體的毒性,并表明 HPBCD 可能是一種很有前途的 DBP 劑。